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Nuestro éxito es el resultado de recetas mexicanas
auténticas, de las que tenemos celos. Por eso preferimos
no publicar nuestro menu en Internet.
Os anticipamos, sin embargo, que maiz, frijoles, chili, carne
y quesos son los principales ingredientes de nuestra cocina.
El viernes, además, encontraréis también
platos a base de pescado.
Con respecto a los postres, maiz, fruta y cacao (descubierto
en México) son los que más se utilizan. Hablando
de postres, ¿sabíais que los Maya hacían
uno picante? Tenéis que probarlo…
Señalamos también que tanto los vegetarianos
que quien no le guste el picante pueden comer platos originales
y llenos de sabor.
No os encontraréis nunca perdidos comiendo aquí:
os explicaremos lo que estáis comiendo, las especias
que hayan, consejos sobre cómo comer.
“No se conoce a nadie que haya logrado
seducir con lo que había ofrecido de comer, peor existe
una larga lista de los que sedujeron explicando lo que se
iba a comer…”
Manuel Vázquez Montalbán
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